Durante el tratamiento del cáncer, muchas personas se enfrentan a un doble golpe nutricional. La enfermedad puede robarles el apetito y agotar su fuerza justo cuando su necesidad de calorías se acelera.
El cuerpo requiere más energía durante el tratamiento del cáncer.
Les digo a los pacientes que hay una nueva normalidad cuando están en tratamiento. Por ahora, el énfasis no está en las frutas y verduras porque son bajas en calorías y te llenan rápidamente. En cambio, concéntrese en alimentos que sean densos en calorías y proteínas
Consejos para agregar mas calorías durante el tratamiento del cáncer.
Algunas terapias contra el cáncer requieren dietas muy específicas. Para las personas que necesitan calorías adicionales para mantener o aumentar de peso durante el tratamiento contra el cáncer, la mayoría de las personas se beneficiarán de las siguientes estrategias:
Consuma comidas más pequeñas a lo largo del día (seis u ocho) en lugar de las tradicionales tres grandes.
Si un alimento le resulta apetitoso, cómelo, especialmente si es rico en calorías y proteínas.
Tenga bocadillos a la mano para que pueda comer en cualquier momento que le apetezca, especialmente bocadillos altos en calorías, como nueces o semillas.
Siéntete libre de romper la comida. Por ejemplo, divida un sándwich y cómelo a lo largo del día.
Si incluso la nutrición líquida es difícil de consumir, use una taza de medicina en lugar de intentar beberla toda de una vez. La taza tiene capacidad para una onza y media, por lo que si bebe una taza cada hora, obtendrá una cantidad significativa de nutrición en el transcurso de un día.
Para ahorrar tiempo y energía, abastecerse de alimentos congelados y preparados, como pizza, cenas congeladas, macarrones con queso y pollo rostizado. De esa manera, usted y su cuidador siempre tendrán algo a mano.
Evite los alimentos y bebidas etiquetados como "bajos en grasa", "sin grasa" o "dietéticos". Por ejemplo, use leche entera en lugar de descremada.
Trate de beber agua entre comidas, pero no demasiada durante ellas, para evitar llenarse sin ingerir calorías y proteínas.
Los alimentos reconfortantes que son fáciles de preparar facilitan la vida de los pacientes y los cuidadores. Pídales a los visitantes platos que sean fáciles de congelar y calentar, como sopas, chiles, lasañas y guisos que incluyan ingredientes ricos en calorías, como pasta, crema, queso, carne y frijoles.
Alimentos para ayudar a aumentar las calorías durante el tratamiento del cáncer
Aconsejo a los pacientes que elijan alimentos densos en calorías y proteínas, pero bajos en volumen. Los alimentos líquidos o blandos suelen ser más fáciles de consumir.
Beba batidos y batidos . Para agregar aún más calorías, incluya leche en polvo, proteína en polvo, helado con toda la grasa, mantequilla de maní u otra mantequilla de nueces, o aguacate.
Utilice suplementos nutricionales líquidos, como Garantizar o Carnation Breakfast Essentials.
Agregue mantequilla, margarina o aceite a las papas, el arroz, la pasta, los sándwiches, las tostadas y el cereal caliente.
Cubra las galletas y el pan con mermelada, miel, queso crema, mantequilla de nueces o rodajas de aguacate.
Come un pudín o sumerge chips de tortilla en guacamole.
Agregue ingredientes ricos en calorías, como queso, aderezo cremoso para ensaladas, salsa, mayonesa, yogur, crema agria o leche condensada azucarada.
Use crema batida encima de pasteles, waffles, tostadas francesas, pudines y chocolate caliente.
Mezcle granola con yogur o colóquelo encima del helado.
Agregue crutones a las tortillas o incluya relleno de pan como guarnición con las comidas.
Beba néctares de frutas o batidos de frutas.
